Рецепты, которые я предлагаю, базируются на средиземноморской кухне, адаптированной к нашим условиям
Они приготовлены из доступных во всех смыслах продуктов. Это то, что каждый день готовлю я сама, и именно поэтому здесь так много овощей. Это интересная и небанальная еда, но при этом не требующая много времени, сложного оборудования и особых кулинарных навыков. Рецепты ориентированы на весну и лето и включают сезонные продукты. Надеюсь, вам будут полезны советы и идеи, которыми я сопровождаю почти каждый рецепт.
Содержание сборника:
"Томленое" яйцо с овощным крюдите и молочным майонезом
Салат с авокадо и грушей "Всё зеленое"
Теплый салат с булгуром и брокколи
Салат из молодого картофеля с сезонной зеленью
Острая закуска в восточном стиле из баклажанов и цуккини